Nach der Kindererziehung stand für Anja Gabele und Gabriele Mors fest, dass sie eine neue Aufgabe wollten, die sie körperlich und geistig völlig erfüllt.

Die beiden haben schon immer großen Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung gelegt und dies auch durch ihren großen Obst- und Gemüsegarten so mit ihren Familien teilen können. Es war daher naheliegend diese Werte den zentralen Punkt der neuen Aufgabe zu machen. Und so war die Idee geboren Kräuter zu produzieren und deren Wirkung den Menschen mehr ins Bewusstsein zu rufen. 

​

Kornschnalle ist ein altes deutsches Wort für Klatschmohn, der heutzutage auf Grund von intensiver Landwirtschaft leider weitestgehend von unseren Feldern verschwunden ist.

 

Die beiden legen beim Anbau ihrer Produkte auf die folgenden Prinzipen wert: 

• Anbau nach biologischen Richtlinien

• Ernte von Hand im Rhythmus der Natur

• Veredelung der Erzeugnisse ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, Hefeextrakte usw. 

• Schonende Verpackung der frischen Produkte​

​